Giấy nhôm có nhiều công dụng trong nhà bếp và hơn thế nữa, từ dùng để lót trên các món thịt hầm đến thậm chí làm sạch vỉ nướng.Nhưng nó không phải là sai lầm.
Có một số cách sử dụng lá nhôm mà chúng tôi không khuyến khích sử dụng, vì chúng không hiệu quả hoặc chúng hoàn toàn nguy hiểm.Chúng tôi không khuyên bạn nên quăng loại màng bọc nhà bếp đa năng này, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn không phạm phải bất kỳ lỗi nào trong số các lỗi phổ biến về lá nhôm này.
1. Không sử dụng giấy nhôm để nướng bánh quy.
Khi nói đến việc nướng bánh quy, tốt nhất bạn nên lấy giấy da lót trên giấy nhôm.Đó là bởi vì nhôm cực kỳ dẫn điện, có nghĩa là bất kỳ phần nào của bột tiếp xúc trực tiếp với giấy bạc sẽ tiếp xúc với nhiệt tập trung hơn nhiều so với phần còn lại của bột.Những gì bạn nhận được cuối cùng là một chiếc bánh quy bị chín vàng hoặc thậm chí bị cháy ở phía dưới và nấu chưa chín ở phía trên.
2. Không cho giấy nhôm vào lò vi sóng.
Điều này có thể không cần phải nói, nhưng một lời nhắc nhỏ không bao giờ gây hại cho bạn: Theo FDA, bạn không bao giờ được cho giấy nhôm vào lò vi sóng vì vi sóng phản xạ ra nhôm, khiến thức ăn chín không đều và có thể làm hỏng lò (bao gồm cả tia lửa, lửa , hoặc thậm chí hỏa hoạn).
3. Không dùng giấy nhôm để lót đáy lò.
Lót đáy lò bằng giấy nhôm nghe có vẻ là một cách tốt để chống tràn và tránh việc dọn dẹp lò lớn, nhưng những người ở yutwinalum không khuyên bạn nên làm như vậy: "Để tránh nhiệt có thể làm hỏng lò của bạn, chúng tôi không khuyên bạn nên sử dụnggiấy nhômđể lót đáy lò. "Thay vì đặt một tấm giấy nhôm trên sàn lò, hãy đặt một tấm lên giá lò bên dưới bất cứ thứ gì bạn đang nướng để hứng nhỏ giọt (đảm bảo tấm giấy chỉ lớn hơn vài inch Bạn cũng có thể luôn giữ một tờ giấy bạc trên giá thấp nhất của lò nướng, thay giấy bạc nếu cần, để luôn có một lớp bảo vệ chống tràn.
4. Không sử dụng giấy nhôm để đựng thức ăn thừa.
Thức ăn thừa sẽ giữ được trong tủ lạnh từ ba đến bốn ngày, nhưng giấy nhôm không lý tưởng để bảo quản chúng.Giấy bạc không kín hơi, nghĩa là dù bạn có quấn chặt đến đâu thì một ít không khí sẽ lọt vào. Điều này cho phép vi khuẩn phát triển nhanh hơn.Thay vào đó, hãy bảo quản thức ăn thừa trong hộp bảo quản kín gió hoặc túi bảo quản thực phẩm.
5. Không quăng lá nhôm sau một lần sử dụng.
Hóa ra, bà đã đúng.Giấy bạc chắc chắn có thể được tái sử dụng.Nếu nó không quá nhàu nát hoặc bẩn, bạn có thể rửa lá nhôm bằng tay hoặc trên giá trên cùng của máy rửa bát để giúp mỗi tờ giấy được dặm thêm một vài lớp.Khi bạn quyết định đã đến lúc bỏ một tờ giấy nhôm, nó có thể được tái chế.
6. Không nướng khoai tây trong giấy nhôm.
Hãy suy nghĩ kỹ trước khi gói spuds của bạn trong giấy bạc.Giấy nhôm có tác dụng giữ nhiệt nhưng cũng giữ ẩm.Điều này có nghĩa là khoai tây của bạn sẽ chảy nước và hấp hơn so với nướng và giòn.
Trên thực tế, Ủy ban khoai tây Idaho kiên quyết rằng nướng khoai tây tronggiấy nhômlà một thực hành xấu.Thêm vào đó, việc bảo quản một củ khoai tây nướng trong giấy nhôm mà nó đã được nướng sẽ tạo cho vi khuẩn botulinum có khả năng phát triển.
Vì vậy, ngay cả khi bạn chọn nướng khoai tây trong giấy nhôm, hãy nhớ lấy giấy bạc ra trước khi cất vào tủ lạnh.
7. Đừng chỉ sử dụng mặt sáng bóng trên giấy nhôm.
Trừ khi bạn đang sử dụng giấy nhôm chống dính, nếu không bạn sẽ sử dụng mặt nào của giấy bạc.Theo yutwinalum, bạn có thể đặt thực phẩm lên cả mặt xỉn màu và sáng bóng của giấy nhôm.Sự khác biệt về ngoại hình liên quan đến quá trình xay xát, trong đó một mặt tiếp xúc với các con lăn thép được đánh bóng cao của nhà máy.
Thời gian đăng bài: tháng 8-19-2022